秋季食谱大全介绍?秋季食谱家常菜做法?
秋季养生汤食谱?
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乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
黄芪党参炖鸡汤 原料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。作法:将母鸡洗净,将红枣去核洗净,再将党参、黄芪洗净,切成段。把鸡肉放入炖盅内,加适量的水,加入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
秋季煲汤推荐具体如下:四神汤 排骨清洗掉血水,放入盆中加入料酒和清水,浸泡10分钟左右让其中的血水析出减少腥味,枸杞、莲子、茯苓和薏米分别放入碗中用清水浸泡,山药去皮冲洗后切小段,姜和葱切片备用,薏米属于寒性,在烹饪之前可以先放入无水无油的锅中炒一炒。
秋季宝宝食谱大全
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鸡肉豆腐汤鸡肉豆腐汤是补钙饮食。鸡肉末和豆腐羹都非常方便宝宝食用。可口的豆腐鸡肉羹将会得到宝宝的喜爱。丝瓜豆腐羹秋季适合吃丝瓜,丝瓜具有解毒的功效,能够利于肠道的消化,具有清热的效果。对于秋季上火的宝宝,特别适合食用丝瓜豆腐羹进行降火。丝瓜豆腐羹还能够帮助宝宝补钙。
秋季不仅是是宝宝生长发育同时也是增强宝宝抵抗力的的重要时期,这个季节的宝宝食谱一定营养与美味并重。虾仁蛋饺虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝秋季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。含脂肪酸和色氨酸的食物 脂肪酸和色氨酸能消除秋季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。
秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
早餐给儿童准备南瓜炝锅面条,面条要煮的烂一些。甜甜的、面面的南瓜中含有人体多种有益成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,对儿童的健康成长大有裨益。而且既能吃面条又能喝汤。再煮上几个鸡蛋给孩子吃就可以了。
鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干 制法『1』 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。『2』 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
秋季推荐食谱
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〖壹〗、胡萝卜小米粥秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成小块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。冬瓜肝泥卷冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的.小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
〖贰〗、适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。鲫鱼汤 河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。
〖叁〗、秋季是宝宝生长发育的重要时期,为了让宝宝健康成长,我们需要为宝宝准备一份营养丰富的食谱。以下是五款适合宝宝食用的秋季营养食谱。豆腐鱼头汤豆腐鱼头是属于补钙的饮食,汤头比较鲜,很适合宝宝食用。不过宝宝比较好喝汤就好,不要让鱼刺卡到了宝宝的喉咙。鸡肉豆腐汤鸡肉豆腐汤是补钙饮食。
〖肆〗、秋季不仅是是宝宝生长发育同时也是增强宝宝抵抗力的的重要时期,这个季节的宝宝食谱一定营养与美味并重。虾仁蛋饺虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
秋冬季食谱家常菜做法大全
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秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇 材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。功效:益气、滋阴、止血。
秋冬季午餐家常菜之双耳冬菇 材料:水发银耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:1 将上述材料洗净后放入锅中,加入适量鸡汤或精瘦肉汤,煮熟透。2 加入适量的盐、黄酒、香油,再调入少许淀粉汁,煮至汤汁浓稠即可。
适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。鲫鱼汤 河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。
秋季菜谱家常菜
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鲜蘑炒南豆 主料:炒锅 (300克) 蘑菇 (100克) 韭菜 (80克)辅料:盐 (适量) 味精 (适量) 水淀粉 (少许)制作方法:南豆洗净,然后蘑菇切片,韭菜切段。上油锅,先放入南豆煸炒片刻,然后加蘑菇,少许水。
秋季午餐菜谱之枸杞木耳炒山药 原料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。做法:黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
秋季菜谱家常菜有:可乐鸡翅、红烧带鱼、牛排煲、锅包肉、牛肉丸子萝卜汤、羊肉烧卖、锡纸鲈鱼、酱大骨、铁锅炖大鹅、干炸肉丸子、糖醋里脊、小鸡炖蘑菇、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡、麻婆豆腐、酸菜鱼、清炒时蔬、溜肉段。
板栗烧鸡:秋天是板栗成熟的季节,板栗口感鲜美,营养丰富。板栗烧鸡是一道经典的秋季菜肴,鸡肉鲜嫩,板栗香甜,两者搭配,美味可口。红烧茄子:秋天是茄子的丰收季节,这个时候的茄子口感鲜嫩,营养丰富。红烧茄子是一道家常菜肴,色泽红亮,口感鲜美,深受人们喜爱。
秋季养生汤煲汤食谱有哪些
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〖壹〗、乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
〖贰〗、鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
〖叁〗、山药菠菜蛋花汤 山药清洗干净,去皮后放在案板上,用刀背拍扁,剁成带有颗粒感的泥状,山药剁成泥煮汤会更浓稠细腻,也更容易消化吸收,菠菜摘掉不好的部分,用清水冲洗干净切碎。碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散备用,将清洗干净的菠菜倒入锅中,加入少许的盐和鸡精调味,搅拌均匀后关火。
〖肆〗、秋季养生汤煲汤食谱:冬瓜薏仁老鸭汤材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油做法:鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子洗净。
〖伍〗、朋友,好汤有不少现在给你推荐几个吧:秋季养生汤食谱-红枣桂圆杂豆汤 这是一款滋味甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘,益心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。
秋季养生汤煲汤食谱大全秋季养生汤怎么做
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乌鸡汤 准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
黄芪党参炖鸡汤 原料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。作法:将母鸡洗净,将红枣去核洗净,再将党参、黄芪洗净,切成段。把鸡肉放入炖盅内,加适量的水,加入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
薏米排骨汤 使用薏米、淮山、莲藕、红枣、排骨一起加炖者,出锅后加入调味料即可。百合银耳汤 选用银耳、百合、红枣一起熬煮,一般一个小时左右银耳就会出胶质,就可以食用了。白茅根猪肺汤 白茅、猪肺、雪梨、陈皮、瘦肉一起煮汤,也是特别适合秋天饮用的汤水。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。鲫鱼汤 材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。
幼儿园秋季一周食谱大全
![幼儿园秋季一周食谱大全](http://www.haizhei.com/zb_users/upload/2024/06/20240626033020171934382072264.jpeg)
〖壹〗、幼儿园秋季食谱表周一到周五如下:周一:早餐:牛奶麦片,午餐:炒时蔬,鸡肉焖卷心菜,紫菜蛋黄汤,午点:苹果派,晚餐:五香卤蛋,虾皮拌黄瓜,紫薯粥。周二:早餐:红枣粥,午餐:肉末茄汁,炒鸡蛋,豆腐,西兰花,绿豆汤,午点:香蕉派,晚餐:三鲜炒面片,娃娃菜,木耳炒蛋,五香卤肉。
〖贰〗、幼儿园秋季食谱表周一到周五如下:周一。牛奶、鹌鹑蛋、黑米杂粮饭、花菜烧肉、黄瓜炒火腿肠、紫菜千张汤、桔子、三鲜面片。周二。青菜肉丝面、玉米杂粮饭、莴笋炒香干、糖醋里脊、菠菜蛋花汤、苹果、蒸红薯。周三。牛奶、鲜肉包、三鲜炒面、海带小排汤、香橙、南瓜粥。
〖叁〗、幼儿园秋季一周食谱:星期一:早餐:小米粥,小菜色拉,包子。午餐:红烧鱼,清炒虾仁,西葫芦炒鸡蛋,米饭。晚餐:绿豆汤,素炒菠菜,馒头。星期二:早餐:牛奶,花卷,小菜。午餐:炖排骨,素炒豆角,米饭。晚餐:西红柿鸡蛋面。星期三:早餐:豆浆,小笼包,小菜。午餐:炖牛肉,素炒豆芽,米饭。
〖肆〗、星期一 早餐:牛奶、巧克力蛋糕。午餐:米饭、茄汁基尾虾、蒜薹炒猪肝、菠菜粉丝汤。午点:香蕉。晚餐:骨汤旗花面、小花卷。星期二 早餐:鲜豆浆、金钱油饼、酸甜玫瑰菜。午餐:米饭苜蓿肉、番茄烧菜花、鲫鱼汤。午点:水晶梨。晚餐:鸳鸯馅饺。星期三 早餐:牛奶、五香茶叶蛋。
〖伍〗、星期一 【早餐】 粥类(白粥、小米粥、南瓜粥、紫薯粥),面食(小笼包、馒头、包子、花卷),鱼排。【午餐】 主食(米饭、糙米饭、玉米饭),荤菜(狮子头、肉沫豆腐、红烧带鱼),素菜(炒青菜、炒南瓜、炒玉米粒),汤(骨头汤、三鲜汤、鱼头汤)。