山药乌鸡汤的功效与作用，山药乌鸡汤的功效与作用及禁忌

乌鸡可用山药.红枣,核桃一起煨汤吗

乌鸡、首乌、核桃、黑芝麻、无花果、姜片、盐。做法乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起。所有材料放汤锅里。加盖中火煲半小时，改小火煲5小时左右。下盐调味。煲5分钟左右，关火，装碗即喝。美颜乌鸡汤食材乌鸡半只、干玫瑰12粒、红枣10粒、老姜两块、盐一茶匙、白胡椒一茶匙。

红枣、枸杞：红枣和枸杞具有补气养血、增强免疫力的作用，可以适量加入乌鸡山药汤中，增加汤品的营养价值。粗粮：粗粮富含膳食纤维，有助于消化和排毒。可以选取糙米、玉米、红薯等粗粮，与乌鸡山药汤搭配食用，既能增加饱腹感，又能为身体提供丰富的营养。

楼主你好 可以一起吃，营养丰富，是可以一起炖鸡汤的，香菇香气沁脾，当归红枣具有补血作用，枸杞具有滋补肝肾明目作用。炖鸡汤对身体有很大补益作用。

做法： 乌鸡洗净，剔下鸡胸肉，其余斩成大块儿备用。 捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。 葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用。 另起砂锅，放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。

山药，核桃仁，红枣，红萝卜一起煲汤可以炖在一起的，再加点鸡肉，牛肉，或者大骨头都是可以的！山药 山药也是属于一种药材，山药的外表是圆柱状的，外表面是土褐色的外皮，并长有一些杂杂碎碎的须，虽然它的模样长得一般，但是它的肉质却是洁白细嫩的。

通草山药乌鸡汤的功效

猪脚姜：补气血去恶露，具有催奶的功效。山药乌鸡汤：补血养颜，益肺养胃。

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗产后虚弱等症均有疗效。产后，产妇虚弱，乌鸡也是很滋补的食材，在改善产后虚汗上有一定的功效。乌骨鸡汤 【配方】太子参10克，乌鸡1只（约500克）。

产后煲乌鸡汤的做法大全补血 乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，维生素B族，多种氨基酸和矿物质，营养价值十分丰富，能调节生理机能，提高人体的免疫力，增强体质和抗病能力，具有很好的滋养身体和预防疾病的功效。

乌鸡山药汤男性能长期服用吗

〖壹〗、可以吃。乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

〖贰〗、你好，可以适量食用，山药可以补中益气，补脾胃，无机具有清除体内自由基，抗氧化，抑制脂质形成等功效。

〖叁〗、乌骨鸡适合人群：一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。 乌骨鸡食疗作用：乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

〖肆〗、男人可以喝乌鸡汤。乌鸡汤虽然是常见的女性滋补品，可帮助女性调理身体，对于女性常见的月经不调、身体虚弱等现象有很好的治疗效果。但是喝乌鸡汤并不是女性的专属，男人也能喝的，并不会有什么副作用。男人喝没有加药材的乌鸡汤性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

〖伍〗、健脾胃 山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，可以健脾补肺、益胃补肾，且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而乌鸡同样具有健脾的功效，因此山药乌鸡汤适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。

山药乌鸡汤的功效与作用

适宜人群。山药乌鸡汤营养丰富，具有健脾胃、益肾精、强筋健骨的功效，适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、眩晕心悸、缺铁性贫血、脾胃虚弱、食少体倦、肾亏遗精、小便频数、营养不良的人群食用。禁忌人群。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。山药则能补脾养胃。一碗乌鸡山药汤不仅能够驱寒送暖，还能补气活血。

编辑本段功效补虚损、益正气 编辑本段提示选取乌鸡的时候可以掰开鸡嘴看一下鸡的舌头，如果它的舌头是黑的，那么这只鸡的肉和骨头就会都是黑的，这种乌鸡的药用价值会更高。 长痘痘，口臭，口苦，大便干结，舌苔很厚腻的这些患者不适合食用。 对于纯阴虚的患者不合适食用。

可以的，红枣山药乌鸡汤是一道以山药和乌鸡为原料的菜品，具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖的功效。并且核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。

这里分享一道用山药和红枣做的乌鸡汤，除了乌鸡外，红枣和山药也是非常好的营养食材，也一样能滋阴补血，最关键还能对口味清淡的乌鸡汤起到提升味道的作用。这道家庭滋补汤，对存在贫血问题的人群而言可以说是一道食补佳品。

乌鸡的功效：气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。

乌鸡要怎样炖?

乌鸡汤炖法简单，清洗切块后焯水，放入砂锅加姜片、葱段和清水，大火烧开后转小火炖煮，撇去浮沫。炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁加盐调味，再炖煮片刻即可关火。

把乌鸡处理干净内脏，再清洗干净，然后砍小块，冷水下锅焯一下水，加上几块姜片，一点料酒，不用盖锅盖，开大火煮开后再煮两分钟左右就行了。 乌鸡焯好水捞出来，再用清水冲洗一遍，把表面上的杂质清洗干净，然后放入提前准备好的砂锅里。 鸡肉和配料一起放砂锅中，倒入适量清水，没过鸡肉就可以了。

乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳。以下是乌鸡汤的做法和煲汤要决。乌鸡汤的做法乌鸡一只，比较好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。

具体操作先把乌鸡洗干净，然后再放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。再将乌放入锅中，适当的放点葱姜盐等调料，上水煮就可以了。细节注意细节方面注意水开撇去浮沫，加入红枣大火煮开，小火慢炖2-3个小时。出锅后再撒入点香菜就可食用了。清淡口味给产妇炖的乌鸡汤，要注意清淡一些。

乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，深受人们的喜爱。本文将为大家介绍乌鸡汤的制作方法和营养价值，让你轻松炖出美味又健康的乌鸡汤。清洗材料将乌骨鸡清洗干净，大块切好；山药削皮，切成厚片；大枣洗净，剥皮备用。焯水烧开一锅水，放入乌骨鸡块，焯水后去掉浮沫。炖煮将所有材料放入炖锅，加入8碗冷水。

用清水煮开后，把第一遍煮的水倒掉，然后再次煮沸，用大火烧开后转为小火慢炖两小时。等到汤炖好后，撒上一些葱花提香，再稍微搅拌一下就可以出锅了。适合女性食用这种乌鸡汤特别适合女性食用，特别是产后和有失血症的女性，效果更佳。要注意的是，这个汤里不能加入大小茴香。

乌鸡红枣山药能一起炖吗有什么功效

可以 百合滋阴润肺 。山药滋脾肾阴精 参果养肝肾之阴、红枣养肝血。一起强强联合有较明显的滋养润燥养血的作用。腹胀胃寒的人要加点温热一起更好。

可以一起炖汤服用的，是具有补气、养血的作用的 这些东西放一起煮，功效还不错。山药补而不滞， 不热不燥， 能补脾气而益胃阴，抗衰老方剂中常有山药。莲子性味甘平，具有补脾止泻，益肾固精，养心安神等功效，含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙，磷，铁等矿物质和维生素. 。

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、的功效；红枣：“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

这里分享一道用山药和红枣做的乌鸡汤，除了乌鸡外，红枣和山药也是非常好的营养食材，也一样能滋阴补血，最关键还能对口味清淡的乌鸡汤起到提升味道的作用。这道家庭滋补汤，对存在贫血问题的人群而言可以说是一道食补佳品。

健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药炖鸡的适宜人群和禁忌人群山药炖鸡哪些人能吃

〖壹〗、适宜人群山药炖鸡汤味道咸鲜，汤色清淡，营养丰富，食用具有健脾养胃、益肺止咳、促进发育等功效，适宜脾虚泄泻、虚劳咳嗽、病后虚弱者食用。

〖贰〗、山药炖鸡汤适合大部分人群食用，尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群；肾虚体弱、腰膝酸软的人群以及产后虚弱、营养不良的人群食用。糖尿病患者、痛风患者、消化道溃疡患者、高血脂患者应慎用。

〖叁〗、消化道溃疡患者 胃酸多或者是有消化道溃疡的患者也不宜过多食用山药炖鸡，因为鸡汤能促进胃酸分泌，食用后会导致导致胃酸含量增加，并且还会对溃疡面造成刺激，从而导致消化道溃疡情况加重。

〖肆〗、山药炖鸡禁忌如下：鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，慢性浅表性胃炎患者、胆囊炎和胆石症经常发作者、高血脂症和脂肪肝患者不适宜喝。心脑血管疾病的患者和“三高”人群不能盲目喝鸡汤进补，以免加重身体负担，造成不良后果。

〖伍〗、可以，山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。

淮山乌鸡汤

原料：乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。做法：乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。功能：补气，利尿。

乌鸡汤可以放淮山一起煮，例如鲜淮山乌鸡汤。下面是鲜淮山乌鸡汤的制作方法：主料：乌鸡400g 辅料：淮山300g，胡萝卜半个，姜片适量，盐适量，醋适量 步骤胡萝卜和生姜洗净后切好备用。步骤淮山去皮后用醋水浸泡10分钟。步骤乌鸡肉用开水烫一遍，焯去血水。

加入姜片，料酒适量。中火炖1~两小时，起锅时加盐即可。补养功效 乌鸡被人们称为“黑了心的宝贝”是补虚劳，养身体的上好佳品。食用乌鸡不仅可以提高生理机能，延缓衰老，强筋键骨，还可以防治骨质疏松。本品佐以淮山健脾益肾，枸杞子补益肝肾，并以生姜，大枣健脾和胃。

乌鸡汤材料：乌鸡一只 红枣适量 枸杞适量 淮山适量 姜片适量 乌鸡汤做法：将乌鸡飞水后焯水去腥味，切块备用；红枣、枸杞、淮山洗净备用；将所有材料放入炖盅中，加入适量清水；大火烧开后转小火慢慢炖煮，约2-3小时，加盐调味即可。