怎么晒柿饼子的制作方法，晒柿饼怎么晒来个视频

怎样晒杮饼

〖壹〗、用刮皮刀将柿子皮削掉。将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。

〖贰〗、晒柿饼的做法 买稍硬一点的柿子，削掉皮，摆放整齐，晒干。请点击输入图片描述 第二天的情况 请点击输入图片描述 第三天的样子，这样留可以轻轻捏一捏，方便整形，有意识压扁，大家一定注意力度，不要捏破皮。往后几天也捏一捏。

〖叁〗、柿饼晾晒时，一般需在果实由黄转红尚硬未软时采收，采时注意留T状果柄，以利挂晒，剔除病虫害果，机械伤果。然后用手工或机械旋去果皮，要求薄、匀、不漏旋，离果柄周围留皮宽度不超过1厘米。旋皮后，立即上架晾晒，比较好是采收、旋皮、上架连续作业。

〖肆〗、柿饼子晒法如下：用料／食材：新鲜柿子用量5斤。步骤：弄些柿子，绿中带点黄的最佳，红的不行。可以用钩子摘。带回家一个个削皮，柿子顶部保留着不能去掉。找个有网洞的器皿，柿子的头部朝下，不容易烂掉。

柿饼怎么晒

柿饼晾晒时，一般需在果实由黄转红尚硬未软时采收，采时注意留T状果柄，以利挂晒，剔除病虫害果，机械伤果。然后用手工或机械旋去果皮，要求薄、匀、不漏旋，离果柄周围留皮宽度不超过1厘米。旋皮后，立即上架晾晒，比较好是采收、旋皮、上架连续作业。

用刮皮刀将柿子皮削掉。将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。

晒柿子，盖上盖罩进行晾晒，晒3-4天，开始轻挤捏变软的柿子，下面每隔2天对柿子进行翻晒和挤压。

柿饼子晒法如下：用料／食材：新鲜柿子用量5斤。步骤：弄些柿子，绿中带点黄的最佳，红的不行。可以用钩子摘。带回家一个个削皮，柿子顶部保留着不能去掉。找个有网洞的器皿，柿子的头部朝下，不容易烂掉。

用料 柿子 随量 晒柿饼的做法 买稍硬一点的柿子，削掉皮，摆放整齐，晒干。请点击输入图片描述 第二天的情况 请点击输入图片描述 第三天的样子，这样留可以轻轻捏一捏，方便整形，有意识压扁，大家一定注意力度，不要捏破皮。往后几天也捏一捏。

步骤：柿子红了，选取肉质坚硬、果实端庄，果顶平坦，无纵沟，无核，充分成熟的柿子。柿子去皮，果皮转圈削下，皮均匀削薄。将柿子和柿子皮一起晾晒，选空气流通，清凉卫生的地方，架高、暴晒。晚间盖好，防露水，暴晒两天的柿饼，柿饼外皮已经变色，柿子皮微干。

晒柿饼的制作方法是怎样的?

〖壹〗、将柿子和柿子皮一起晾晒，选空气流通，清凉卫生的地方，架高、暴晒 晚间盖好，防露水，暴晒两天的柿饼，柿饼外皮已经变色，柿子皮微干。暴晒四天时间的时候，进行一次翻动和捏饼。 约10天左右，柿饼果肉皱缩。 柿饼晒至外硬内软，回软不发汗现象就可以收进不用晒了！ 罐中放一层干柿子皮。

〖贰〗、自制柿饼的制作方法过程 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右，然后把它晾起来，接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了。食材：柿子300克。

〖叁〗、首先选取新鲜的柿子，将柿子洗净后去皮，然后用刀切成两半，去核。将切好的柿子放在阳光下晒干，或者用烤箱烘干，直到柿子表面形成一层白霜。将晒干或烘干的柿子放入密封袋中，放置一段时间。取出密封袋中的柿饼，即可食用。

〖肆〗、买柿饼的时候拍一拍、抖一抖，如果有白色粉尘簌簌下落，那肯定是撒了面粉的——假装有卖相的糖霜。自然晾晒的柿饼现在才应该上市，如果早就上市的，要么是去年的陈货要么是非自然过程制作的。柿饼的制作技巧：选料：选取果大，含水量适中，无病虫害，不软烂的柿子。

〖伍〗、晒柿饼的做法 买稍硬一点的柿子，削掉皮，摆放整齐，晒干。请点击输入图片描述 第二天的情况 请点击输入图片描述 第三天的样子，这样留可以轻轻捏一捏，方便整形，有意识压扁，大家一定注意力度，不要捏破皮。往后几天也捏一捏。

怎样晒柿子饼

用刮皮刀将柿子皮削掉。将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。

晒柿子饼的方法如下：柿子洗净，削皮。把蒂多余的边角剪掉，但不能全去掉。削好皮后，在开水里滚一下，放在太阳充足的地方开始晒。削下来的皮不要扔，一起晒。正反都晒晒。晒个一两天，柿子外表面干了，里面有点软的时候就经常捏一捏，但不能使劲捏，并可以稍微往扁了捏。

将柿子和柿子皮一起晾晒，选空气流通，清凉卫生的地方，架高、暴晒。晚间盖好，防露水，暴晒两天的柿饼，柿饼外皮已经变色，柿子皮微干。暴晒四天时间的时候，进行一次翻动和捏饼。约10天左右，柿饼果肉皱缩。柿饼晒至外硬内软，回软不发汗现象就可以收进不用晒了。

晒柿饼的全部过程如下：工具/原料：淡盐水、柿子。首先我们先将选取好的放在淡盐水里面浸泡几分钟，然后好好清洗一下，盐水的浓度大概是一百克水里面加上一小勺盐的浓度就行。盐水清洗柿子主要是可以将柿子的表面清洗杀菌，减少病菌的侵袭。

准备晾晒工具：晾晒柿子饼时，需要准备一些晾晒工具，如竹帘、晾晒架等。这些工具可以保持柿子饼之间的距离，有利于空气流通，加快干燥速度。控制晾晒时间：柿子饼的晾晒时间应根据天气情况进行调整。一般来说，晴天时，柿子饼的晾晒时间可以适当延长；阴天或雨天时，应适当缩短晾晒时间。

晒柿饼的做法 买稍硬一点的柿子，削掉皮，摆放整齐，晒干。请点击输入图片描述 第二天的情况 请点击输入图片描述 第三天的样子，这样留可以轻轻捏一捏，方便整形，有意识压扁，大家一定注意力度，不要捏破皮。往后几天也捏一捏。

自制柿饼怎么快速晾干

首先我们先将选取好的放在淡盐水里面浸泡几分钟，然后好好清洗一下，盐水的浓度大概是一百克水里面加上一小勺盐的浓度就行。盐水清洗柿子主要是可以将柿子的表面清洗杀菌，减少病菌的侵袭。清洗好了之后我们可以用纸巾将柿子表面的水给吸干净，然后放在比较阴凉的地方晾干。

晒成的柿饼，装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖，经4～5天，柿饼回软，取出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多，霜出得越快越好，制成的柿饼即可包装贮藏。

阴天怎么晒柿饼子 将其绑在绳子上并间隔悬挂，或直接放在干燥架上晾干，不时翻转，保持环境干燥通风，阴天的干燥时间可能会更长需要大约半个月的时间来保证柿饼完全干燥，否则残留的水分在储存过程中很容易发霉。