鸡汤面的做法大全，鸡汤 面？

土鸡汤面制作?

〖壹〗、土鸡汤已经十分鲜美了，只用盐调味就好了。7 烧开一锅水，做2只“水铺蛋”。8 烫熟娃娃菜。9 下入挂面。10 面熟后捞出沥干水分，放入鸡汤，加入蛋和蔬菜即可。11 煮鸡汤的油，建议是少吃的，可以撇出来，锅里再继续炼一次，去除水分，放在冰箱里冷藏着，以后下素面的时候可以。

〖贰〗、鸡汤面 制作 鸡汤 鸡汤面最重要的就是鸡汤。比较好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。

〖叁〗、主料：鸡肉（500克） 面条（标准粉） [1] （250克）调料：盐（20克）制作方法编辑 把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。食用须知编辑 一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

〖肆〗、可以用这种汤煮面，营养又美味。一般产妇喝这种汤的较多。如果是产妇的话，比较好不要放辣椒。大人和孩子容易上火。产妇炎症也不适合放辣椒。

鸡汤面的做法

〖壹〗、做法：鸡一只清洗干净后剁成小块，锅里放油，放入葱姜片爆香之后，倒入鸡块，炒至变色。然后放入装有水的砂锅中，烧一个小时左右，期间用勺子撇去浮沫。另准备个小锅，锅里放水，水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜，并放入面条，煮熟后，取出。碗里放适量的鸡汤盐调味，并放入面条鸡块即可。

〖贰〗、做法： 鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。 凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。 小火慢煲一个半小时鸡汤。 鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。 煮面，过凉水，使面更筋道。 最后成品面上撒点小葱更有味道。

〖叁〗、主料 面条 300克 白菜 300克 香菇 200克 辅料 油 适量 盐 适量 黄焖鸡汤 适量 蒜末 适量 鸡蛋 3个 步骤 锅里放入清水烧开。加入白菜末。打入鸡蛋。沸腾后加入黄焖鸡汤和香菇。加入面条。面条熟后加入蒜末盐等调味即可。

〖肆〗、做法 将大蒜洗干净后，切碎，然后放在一个碗里捣碎。将芹菜洗干净，去掉叶子，将根茎部分切成丁，备用 将胡萝卜洗干净后，切丁备用。

〖伍〗、鸡汤面的做法 将鸡切块，除去多余的脂肪，然后在骨头上切几刀，这样丰富的钙就会渗入汤中。将鸡块放到大锅中，放入大蒜、生姜、枸杞，加水烧沸。用勺子撇去浮在上面的`泡沫，再用小火慢煮一个半小时。将鸡块捞出，冷却后剔除骨头，鸡肉丝尽量保持干燥。

怎么煮鸡汤面

水池内放入没过米面的水浸泡透。锅内倒入清水，将米面放入大火煮。煮开后关火。如果没时间浸泡米面，这一步就关火后再盖上锅盖焖十分钟左右。立即滗干水。炖了五个小时的老母鸡汤黄亮，用来煮面很美味。鸡汤舀入锅内没过米面。大火烧开后放少量盐调味。

面条用热水煮好。2 然后倒入冷水里晾凉。3 把鸡汤倒入锅里加热。4 然后加入晾凉的面条。5 加盐调味。6 然后加入香葱即可上锅，没有加味精，因为鸡汤已经很鲜美了，而且一岁的儿子也要吃的，就不加味精了。7 好吃的鸡汤面就完成了，真棒。小贴士 面条煮好之后要冷水冷却哦。

在一个大汤锅里加入鸡汤、芹菜、洋葱、胡萝卜丁和大蒜，然后加水，水里汤锅顶部大概五六厘米高，用文火慢炖大约两小时左右，直到蔬菜变软。加入鸡肉和玉米。加入盐、胡椒粉、调味盐和鸡精调味，继续文火慢炖炖30分钟，如果发现水量明显减少时，适当加水。

主料：面条150g、鸡汤500g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量。备炖好的鸡汤，面条。先将鸡汤倒进锅里，加盐。烧开待用。煮锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里，倒进刚烧好的鸡汤，淋点香油，撒上葱末即可开吃。

把生菜摘成一张一张的，放到洗菜盆里清洗干净，沥干水分待用。小锅里放适量清水大烧开，待水冒大泡时放入面条，并用筷子快速搅拌一下，防止面条粘连在一起，盖上锅盖中火煮3分钟。把适量的鸡汤放入小锅中，大火烧开煮3分钟。

鸡汤面的做法大全_鸡汤面怎么做好吃

〖壹〗、做法：鸡一只清洗干净后剁成小块，锅里放油，放入葱姜片爆香之后，倒入鸡块，炒至变色。然后放入装有水的砂锅中，烧一个小时左右，期间用勺子撇去浮沫。另准备个小锅，锅里放水，水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜，并放入面条，煮熟后，取出。碗里放适量的鸡汤盐调味，并放入面条鸡块即可。

〖贰〗、步骤1 准备食材：鸡肉100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、黄瓜50克。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水，倒入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。步骤7 砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

〖叁〗、主料 鸡肉 ：200 香菇 ：适量 面条 ：350 辅料 清水 ：适量 盐 ：5 油 ：适量 胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 面条放进锅中煮熟取出。第二步 香菇用温水泡软取出，切成小粒。第三步 鸡肉洗干净，切成小粒。第四步 加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀，腌制13分钟左右。

〖肆〗、收到食材的当天计划用鸡汤来做这纱面。星期六一大早，赶紧的去市场买了一个鸡，回家收拾好，马上炖起鸡汤。一个小时后，把鲜美的鸡汤浇在煮好的面条上，一碗鲜得掉眉毛的鸡汤面做好了。细滑的面条，鲜美的鸡汤，一家三口很快就把鸡汤面条全部消灭完毕。女儿感叹，好久没有吃到这么好吃的鸡汤面了。

〖伍〗、个鸡蛋，4汤匙牛奶，1茶匙盐，2杯中筋面粉，8杯鸡汤，2杯芹菜，1杯洋葱，3杯胡萝卜丁，切碎，2茶匙蒜末，鸡肉，1（450克）包装冷冻玉米粒，盐和胡椒，1罐鸡精，姜，料酒，醋，红枣一颗 做法 将大蒜洗干净后，切碎，然后放在一个碗里捣碎。

面馆鸡汤面的做法大全

〖壹〗、做法步骤：1）找一个大锅，锅里加足够的冷水，把吃剩的烤鸡整个放进去，烧开之后，转小火炖2个小时左右。晾凉以后，放入冰箱冷藏，因为冷藏后的鸡汤，油都凝固，浮在表面，很容易就可以“撇”出去那些肥油了。

〖贰〗、首先做鸡汤。根据需要的鸡汤量，选取几只鸡，一般是5000克的水放一只鸡。将鸡退洗干净，放入冷水锅中，然后大火将水烧开，边烧边撇去浮沫；然后下入整葱，一只鸡一根葱、生姜块，量大一些、胡椒粉、味精适量等，为了使汤更加肥浓醇香，可以加几根猪大棒骨。

〖叁〗、鸡汤材料：母鸡半只；姜4片，大葱半颗。鸡汤面材料：鸡汤，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺。做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多，所以也不用焯水，开锅以后，将少有的一点浮沫撇出即可。

〖肆〗、第一：面条也很重要，面条的口感要细腻和有嚼头，不能太粗也不能太细。第二：既然是鸡汤面，汤味是最重要的，鸡肉选料一定要好。一只鸡可以熬一大锅汤，可以做很多碗面条，所以成本方面相对也不高。

〖伍〗、鸡汤面 水面条，熟鸡丝，葱花适量备用。 盐，味精，鸡汤，鸡油，化猪油适量备用。 碗内加鸡汤，盐，味精，化猪油，鸡油，兑成汁。 下面条煮熟，捞碗中，撒葱花，熟鸡丝，倒入味汁即可。 浇汤面 制作肉臊子，前腿肉肥瘦分开，肥肉切小片，瘦肉切稍微厚的片或者小丁。

〖陆〗、鸡汤事先要熬制好，放在锅里煮着，另一边煮面，碗里放入汤调好味，然后再把煮熟的面滤掉点水，最后面放入事先煮好的面汤里。

香菇鸡汤面的做法,白菜香菇鸡汤面怎么做好

〖壹〗、锅里放入清水烧开。加入白菜末。打入鸡蛋。沸腾后加入黄焖鸡汤和香菇。加入面条。面条熟后加入蒜末盐等调味即可。

〖贰〗、准备材料：鸡肉洗净切片或切块，用料酒、盐和少许胡椒粉腌制10分钟；香菇洗净切片；葱切葱花，姜切片备用。炖鸡汤：在锅中加入适量清水，放入姜片和腌好的鸡肉，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鸡肉熟透，汤色变得清澈。

〖叁〗、清水 ：适量 盐 ：5 油 ：适量 胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 面条放进锅中煮熟取出。第二步 香菇用温水泡软取出，切成小粒。第三步 鸡肉洗干净，切成小粒。第四步 加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀，腌制13分钟左右。第五步 热锅下油，油热后倒入香菇粒翻炒均匀，加入腌制好的鸡肉。

〖肆〗、鸡汤熬好备用。干面条备用。鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。把干面条放进去煮。再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。

鸡汤面家常做法,正宗鸡汤面怎么做

〖壹〗、做法：鸡一只清洗干净后剁成小块，锅里放油，放入葱姜片爆香之后，倒入鸡块，炒至变色。然后放入装有水的砂锅中，烧一个小时左右，期间用勺子撇去浮沫。另准备个小锅，锅里放水，水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜，并放入面条，煮熟后，取出。碗里放适量的鸡汤盐调味，并放入面条鸡块即可。

〖贰〗、主料 面条 300克 白菜 300克 香菇 200克 辅料 油 适量 盐 适量 黄焖鸡汤 适量 蒜末 适量 鸡蛋 3个 步骤 锅里放入清水烧开。加入白菜末。打入鸡蛋。沸腾后加入黄焖鸡汤和香菇。加入面条。面条熟后加入蒜末盐等调味即可。

〖叁〗、步骤1 准备食材：鸡肉100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、黄瓜50克。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水，倒入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。步骤7 砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

〖肆〗、个鸡蛋，4汤匙牛奶，1茶匙盐，2杯中筋面粉，8杯鸡汤，2杯芹菜，1杯洋葱，3杯胡萝卜丁，切碎，2茶匙蒜末，鸡肉，1（450克）包装冷冻玉米粒，盐和胡椒，1罐鸡精，姜，料酒，醋，红枣一颗 做法 将大蒜洗干净后，切碎，然后放在一个碗里捣碎。

〖伍〗、前言 昨天老公买了只老母鸡，拿来炖汤喝了，非常不错，老母鸡的鸡肉非常好吃，汤也十分鲜美，但是太多了，2个人没喝完，就说第二天来煮鸡汤面吃的，没想到真的很好吃，鸡汤很鲜美，面条也好吃，不错。材料 主料：面条1大把；辅料：香葱适量、鸡汤适量 老鸡汤煮面 1 面条用热水煮好。

〖陆〗、铜陵鸡汤面是中国安徽省铜陵市的一道传统特色小吃，以其鲜美的汤底和独特的风味受到人们的喜爱。

老乡鸡香菇鸡汤面配方?

〖壹〗、用料：葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。 做法： 鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。 凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。 小火慢煲一个半小时鸡汤。 鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。 煮面，过凉水，使面更筋道。 最后成品面上撒点小葱更有味道。

〖贰〗、鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。小火慢煲一个半小时鸡汤。鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。煮面，过凉水，使面更筋道。最后成品面上撒点小葱更有味道。

〖叁〗、配料清单：葱、姜、鸡腿、香菇、小葱、面条。制作步骤： 将鸡腿切成小块，放入开水中焯水以去除腥味。 在凉水中加入葱段、姜片，然后放入焯好水的鸡块。 用小火慢炖，煲一个半小时左右，直至鸡汤炖至鲜美。 当鸡汤即将炖好时，加入香菇，继续煲10分钟，让香菇的味道融入鸡汤。